为了切实保障学校师生的食品安全，更好地为广大师生提供高标准的餐食，3月21日下午后勤管理处在新食堂一楼召开“2023-2024学年春季学期餐饮从业人员食品安全培训大会”。

会议邀请了麦积区市场监管局花牛所所长髙祁平、副所长郭凯、组长易蓉蓉对我校餐饮从业人员181人，从食材验收、加工、储存、洗消以及食物中毒的应急处理等方面进行了培训。后勤管理处、饮食服务中心负责人参加了培训会。

此次培训旨在强化食堂从业人员的食品安全意识，提升安全供餐、卫生供餐的保障能力，使相关从业人员充分认识到“民以食为天，食以安为先”，为保障师生饮食安全发挥自己的作用。

                                                                                  (供稿：后勤管理处）