为切实保障春季开学师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，3月4日上午，天水市市场监督管理局联合麦积区市场监督管理局组成检查组，深入我校开展开餐前食品安全专项检查指导工作。

检查组一行来到学校食堂，重点围绕食堂的食品原料采购贮存、加工制作环境、餐具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康管理等关键环节进行了全面细致的检查。

在检查过程中，检查组对我校开学前的食品安全准备工作给予了充分肯定，并严格按照甘肃省及天水市关于2026年春季学期校园食品安全工作的部署要求，对照相关规范进行了现场指导。检查组强调，学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，持续把好食材采购关、人员管理关和加工制作关，确保设施设备维护到位、清洗消毒执行到位、食品留样规范到位，坚决消除食品安全隐患。

后勤管理处相关负责人陪同检查，并表示将以此次检查指导为契机，认真落实检查组提出的意见和建议，进一步强化食堂内部管理，提升食品安全保障水平，全力为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食环境，确保春季学期顺利开学。

（供稿/供图：后勤管理处 编辑：王海丽 编审：衡斌）