8 月 21 日，省教育厅召开全省大中小学食堂安全管理视频专题培训会。后勤管理处组织工作人员、食堂从业人员在学校分会场参加。

培训主要围绕校园食源性疾病防控、学生体质健康提升等内容展开。期间，省级疾控、市场监管专家结合典型案例，介绍了不同供餐模式的主体责任，明确了校方管理责任；同时就食品安全事件、科学配餐、营养健康、应急处置等事宜进行了解读。

此次培训贴合实操、实用性强。参训人员表示，将转化培训成果，细化全流程管控举措，压实管理责任，严守校园食品安全底线，推动校园食品安全工作提质增效。

（供稿\供图：后勤管理处   编辑：王海丽   编审：衡斌）